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餃子

20100123193701
我が家では、サラが大好きな為、2週間に一回は、餃子を作ります(*^∇^*)


さすがに皮は、作りませんが、割合的に野菜2肉1の餃子です。


目標は、肉汁の出る餃子ですが、なかなか作れません(>_<)


昨日は、珍しく旦那が、
「餃子、上手くなったね」(*^_^*)と言うので、
「何が!焼きか?具か?」と怒って言うと
「両方(*^o^*)」
「あっそ、いつも私が作ってますけど(-_-#)」
焼きは、義母がいつもやっていたので、私がタネを作ってるとは思ってなかったみたい(-_-メ)
「お店出せるかしら」
「調子に乗りすぎ」


私が色々分量を試してみてるところ、
気が付いたこと、ショウガをきかせると美味しい??(^_-)一個は、入れてもOK?(^^)v


あと、タネは、朝から仕込んで夕方まで寝かせます。(合わせてしまっても良いけど、まず肉と調味料、野菜と合わせるのは夕方でも良いかな?)


にしても、なかなか美味しそうに見える写真よね?(笑)
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saramama

Author:saramama
TAKAKO

鳥取県出身。
OLを経て、27歳の時に一心発起!!初めての県外進出と同時に美容業の扉をたたく。
H.10.2.26(株)ブルーム入社。
ブルーム研修、東京でエステスクールに通い基礎を学び資格取得。
岡山にエステサロン・サンパティークをOPEN♪原宿店勤務を経て退社。
派遣社員をしながら、気ままにのんびり・・子育てしてます♪
でしたが・・・あの震災以降、放射能による子供への影響が不安で実家に帰ってきています。

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